KomMizIb(コムミズイブ)は、2012年12月18日、千葉県印西市小林にオープンしました。
この地にお店をオープンしたのは、自宅から近かったことと、近くに農家さんがたくさんあったことです。
当店のコンセプトはアレルギーフリーと地産地消です。ベーグルの生地には一部入っているものもありますが、卵、乳製品を使っておりませんので、アレルギーのある方でも、安心して召し上がっていただけると思います。
材料には印西産の旬のお野菜や食材を取り入れたりしています。印西産小松菜や玉葱を使ったベーグル、印西産のキウイを使ったキウイのクリームパン、平岡にあります藤巻商店さんのお味噌、『茂兵衛のみそ蔵』を使用したみそベーグルなどを販売しております。ベーグル以外にも、シフォンケーキやタルト、クッキーなどの焼き菓子も販売してますので、お土産やプレゼントにもご利用いただいております。
都内にあるベーカリー2店舗、パティスリー2店舗で約20年修行しました。
〒270-1313 千葉県印西市小林北2-7-3-101 | |
営業時間 / 10:00〜18:00 | 定休日 / 日曜・月曜 定休 |
TEL FAX / 0476-36-4511 | メール / shop@kommizib.com |