KomMizIb(コムミズイブ) お店のご紹介 - KomMizIb(コムミズイブ)

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  • 営業時間

お店のご紹介

店舗写真

KomMizIb(コムミズイブ)は、2012年12月18日、千葉県印西市小林にオープンしました。

この地にお店をオープンしたのは、自宅から近かったことと、近くに農家さんがたくさんあったことです。

当店のコンセプトはアレルギーフリーと地産地消です。ベーグルの生地には一部入っているものもありますが、卵、乳製品を使っておりませんので、アレルギーのある方でも、安心して召し上がっていただけると思います。

材料には印西産や近隣地域のお野菜や食材を取り入れたりしています。
印西産のとうもろこしや枝豆、小松菜、ほうれん草、春菊、かぼちゃなど季節のお野菜を使ったベーグルを販売しています。 ベーグル以外にもシフォンケーキ、ワッフル、カヌレ、フロランタン、スコーンなどの焼き菓子も充実しています。

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米井康二 経歴

都内にあるベーカリー2店舗、パティスリー2店舗で約20年修行しました。

KomMizIb メディア掲載

2013年6月
ぶらり途中下車の旅 成田線特集 で当店で販売中の夢農楽さん(現在は柴海農園)の玄米ジャム(現在は、甘糀ジャム)が、放送されました。
2013年6月
bayFM モーニング看板娘に出演,小島さんにも当店のベーグルおいしいと言っていただきました。
2014年4月
PHP出版 のぶのび子育て5月号に掲載されました。
2014年6月18日発売
休日のパン屋さん 増補版に掲載されました。
2014年6月24日から放映
ケーブルテレビ296 ミータス姫の町家道中ひざくりげ にて紹介されました。
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アクセス

〒270-1313 千葉県印西市小林北2-7-3-101
営業時間 / 10:00〜17:30 定休日 / 日曜・月曜 定休(出店の都合で変更有)
TEL FAX / 0476-36-4511 メール / shop@kommizib.com
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